Pastìccieria Poldo: un’eccellenza che prende vita nel 1948 | GenovaSuperba WebTV

Pastìccieria Poldo: un'eccellenza che prende vita nel 1948; detta così potrebbe suonare come “la vecchia storica azienda che vive di glorie passate ma poco incline al rinnovo” niente di tutto ciò, in questo caso ripartenza significa rinnovamento con soluzione di continuità, la pasticceria Poldo infatti non ha mai interrotto la propria attività, d 'ora in poi i clienti trovano un nuovo ambiente molto più dinamico, locali rinnovati, una nuova linea di pasticceria, sempre all'insegna del pregio e del gusto raffinato che sono sempre stati il ​​segno distintivo di questo paradiso del dolce, il tutto sotto la supervisione del “deus ex machina” Francesco Crocco e della regina della cucina , Valeria Piastra